ไดโคคุยะ ร้านเทมปุระร้อยปี แห่งโตเกียว Daikokuya
photo byMandy From flickr.com/photos/amanderson/14687399209 ( cc by 2.0 )
ถ้าหากจะพูดถึงร้านอาหารประเภทเทมปุระแล้วต้องถูกใจคนที่ชอบกินอาหารประเภทชุบแป้งทอดอย่างแน่นอน เพราะร้านที่จะแนะนำนี้ขึ้นชื่อเรื่องเมนูอาหารประเภทเทมปุระอย่างมาก อีกทั้งร้านนี้ก็เปิดทำการมาตั้งแต่สมัยยุคบรรพบุรุษเมื่อร้อยกว่าปีก่อน สืบทอดกิจการกันมาจนถึงปัจจุบัน ร้านนี้มีชื่อว่า ร้านไดโคคุยะ Daikokuya ที่ถึงแม้จะมีอายุกว่า 100 ปี แต่ทุกวันนี้ก็ยังมีคนมากมายแวะเวียนไปอุดหนุนและชิมเทมปุระหลากหลายสไตล์กันอยู่เลย
ร้านเทมปุระร้อยปี Daikokuya นี้เปิดกิจการมานานตั้งแต่สมัยช่วงยุคสงครามกลางเมืองญี่ปุ่นหรือในช่วงสมัยเมจิเลย สำหรับเมนูอาหารนั้นก็จัดว่าสมเหตุสมผลกับราคาอยู่เพราะใช้วัตถุดิบชั้นดีมาทำและเสิร์ฟลูกค้าทุกคน ไล่ตั้งแต่เมนูข้าวหน้าเทมปุระชนิดต่างๆ(Tendon) ที่มีราคาแค่พันเยนเท่านั้น แต่กระนั้นสิ่งที่หลายคนจะต้องทำใจสักนิดหนึ่งก็คือการมารอคิว เพราะว่าร้านอาหารร้านนี้จะมีลูกค้ามายืนรอกันมากเพราะเปิดตอนเที่ยงวัน ซึ่งเป็นเวลาพักงานของทุกคนนั่นเอง
ส่วนเมนุอาหารที่ขึ้นชื่อจริงๆของร้านนี้ก็หนีไม่พ้นเมนู กุ้งเทมปุระชุบแป้งทอด ที่มีทีเด็ดอยู่ที่ซีอิ๊วรสเด็ดเอาไว้ราดนั่เองน และนอกจากนี้ยังมีผักสดๆและเห็ดเอามาเสิร์ฟแก้เลี่ยนอีกด้วย หรือถ้าใครชอบทานพริกหวานก็มีเสิร์ฟด้วยเช่นกัน ข้าวหน้าเทมปุระก็เป็นเมนูหลักที่หลายคนมากินกันด้วย
เรื่องต้องรู้ของคนเที่ยวโตเกียว
>>> แนะนำ โรงแรมที่พัก โตเกียว อัพเดตล่าสุด <<<
>>> รวมที่เที่ยวโตเกียว สุดฮิต ห้ามพลาด <<<
การเข้าชม
ข้าวหน้าเทมปุระเริ่มต้นที่พันเยน
เปิดทุกวัน
วันธรรมดาและวันอาทิตย์ 11:10 - 20:30 / วันเสาร์และวันหยุด 11:30 - 21:00
วิธีการเดินทาง
เดิน 10 นาทีจากสถานีรถไฟอาสากุซะ(Asakusa Station) ใกล้กับทางเข้าวัดอาสากุซะหรือวัดโคมแดง
แผนที่ไดโคคุยะ ร้านเทมปุระร้อยปี แห่งโตเกียว Daikokuya และที่เที่ยวอื่นๆในย่านอาซากุสะ(Asakusa)
jacqsowhat.com/2014/04/tokyo-japan-day-2-senso-ji-temple.html
http://piggeeks.me/tokyo-eats-tempura-daikokuya/