ขนมใส่ไส้โมมิจิมันจุ Momijimanju
ขนมมันจุเป็นขนมที่เป็นที่นิยมมาในญี่ปุ่นมักจะประกอบไปด้วยแป้งด้านนอกและมีไส้เป็นถั่วแดงด้านใน ทำกันออกมาเป็นรูปทรงแบบต่างๆ ที่เมืองฮิโรชิม่าได้มีการผลิตขนมมันจุให้เป็นรูปเมเปิ้ลเพื่อให้เข้ากับสถานที่ชมใบเมเปิ้ลที่โมมิจิดานิบนเกาะมิยาจิม่า(Miyajima)จนเป็นทีนิยม จึงเรียกว่าขนมโมมิจิมันจุ(Momijimanju) จะมีขายทั่วไปตามร้านขายขนมในเมืองฮิโรชิม่าและบนเกาะมิยาจิม่า ปัจจุบันจะมีไส้ขนมหลากหลายมากขึ้น เช่นถั่วแดง ชาเขียว ชีส ครีม และช็อคโกแลต
