ปีกไก่ทอดเทบะซากิ (Tebasaki) ของเด็ดเมืองนาโกย่า
ปีกไก่ทอดเทบะซากิ (Tebasaki)
เมื่อมาเที่ยวเมืองนาโกย่าแล้ว หนึ่งในเมนูที่ห้ามพลาดเลยก็คือปีกไก่ทอดเทบะซากิ (Tebasaki) เป็นการนำปีกไก่มาคลุกเคล้ากับพริกไทยและงา แล้วหมักด้วยน้ำซอสสูตรเข้มข้น ที่สำคัญคือจะไม่ใช้แป้งในการทอด ไก่เทบะซากินั้นจะกรอบนอกนุ่มใน มีรสชาติเข้มข้นกำลังดี ทานเป็นกับข้าวหรือจะกินเล่นก็ได้
สามารถหาซื้อทานได้ทั่วไปไม่ว่าจะเป็นที่สถานีรถไฟ อย่างสถานีรถไฟนาโกย่า และร้านต่างๆในย่านซากาเอะ (Sakae) ก็มีขายอยู่เต็มไปหมด
ขอบคุณรูปสวยๆจาก:
uf.cari.com.my
uf.cari.com.my
